Este já faço de olhos fechados e costuma sair sempre bem. Primeiro pico uma cebola e um dente de alho na velocidade 4 ou 5, tempo suficiente apra picar grossieramente (uns míseros segundos). Depois ponho umas 40 g de azeite e 3 minutos na velocidade 2, 100º. De seguida coloco o cesto, com as 800 g de água (ponho mais normalmente) e umas 250/ 300 de arroz (sobre sempre para outras refeições, claro). Este era Basmati, o meu favorito.
20 minutos depois, na temp 100º, velocidade 4
Tiro daqui e ponho numa tijela e para não ficar muito seco e colado ponho a água da cozedura por cima dele e misturo. Aqui levou também umas folhas de hortelã...
Não fica igual ao dos restaurantes indianos (não sei qual o truque para ficar assim tão solto) mas fica saboroso!
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