2 pacotes de natas frescas, 30% de gordura (light não serve!)
Bater 2 minutos na velocidade 9 até a manteiga se separar do soro
Escorrer o soro no cesto e passar por água corrente para retirar excesso de soro
Picar o que se qusier juntar à manteiga. Neste caso, alho e salsa. Sal a gosto
Misturar tudo e colocar em cima de papel absorvente para retirar a água
Fazer rolinho em papel absorvente e colocar no congelador
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