O lemon curd não foi feito só para comer às colheres. Teve um propósito. Servir de recheio e para cobrir o bolo de chocolate que fiz para levar aos anos do meu afilhado. Com a ajuda da miúda que fez os carrinhos. Definitivamente, tenho de comprar mais corantes!
250g açúcar
250g manteiga
250g farinha
250g chocolate
4 ovos
Eu não usei os 250g de chocolate de culinária, usei um pacote de chocolate em pó que tem metade disso e ficou bom na mesma! Deitar o açúcar, manteiga e ovos e programar 5 m, 70º, 4. Adicionar chocolate e bater 20 segundos na 6. Juntar a farinha e bater mais 10 seg na 6 (eu bato sempre um pouco mais porque às vezes a farinha não junta logo)
Nice! Bem pelo menos a decoração já que quanto ao sabor não me posso pronunciar lol!
ResponderEliminarbjcs