250g de leite
100g de margarina
50g açúcar
1 saqueta fermento padeiro
2 ovos
700g de farinha
1 colher de chá
Gema de ovo para pincelar
Colocar no copo o leite, margarina e açúcar e programar 2 minutos, 37º, 2
Juntar o fermento e os ovos e programar 10 segundos, vel. 6
Juntar a farinha e o sal e programar 3 minutos, espiga
Deixar levedar durante 20 minutos num local morno
Levar ao forno pré-aquecido a 50º até que dobre de volume,e de seguida aumentar para 180º cerca de 25 minutos
A receita é igual à dos croissants e da coroa, depois a preparação é como se vê nas fotos. Esta receita dá metade para fazer a coroa, metade para os caracóis.
