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18 maio 2010

Línguas de veado

250 gr de açúcar (inclui um pacote de açúcar baunilhado)
250 gr de margarina
300 gr de farinha sem fermento
4 ovos
200 gr de leite
Gotas de limao

Tudo lá para dentro



1 minuto na velocidade 6



Enche-se um saco de pasteleiro (ou com uma colher também serve se não nos importarmos que as línguas fiquem redondas!)


Fica mais ou menos assim em cru


 E assim depois de cozidas


Várias fornadas depois...



As línguas de veado cozem muito rápido. O forno deve estar bem alto e assim que os cantos começarem a ficar dourados, é hora de retirar. A parte chata é que cabem muito poucas de cada vez por isso, para fazer esta dose, pus o tabuleiro no forno algumas 10 vezes... mas eles adoram!