Salada 4 estações

Esta receita está logo nas primeiras páginas do livro base é é daquelas que passamos à frente por não nos aparecer uma receita mas sim um conjunto de dicas de como picar coisas na Bimby. No curso que fiz da Worwek fizeram lá esta salada e agora farto-me de a fazer!

Couve roxa

Couve Branca

Maçã reineta (eu uso Granny Smith porque gosto mais)

Azeitonas sem caroço (um frasco das verdes)
Cornichons (um frasco também)
3 ovos cozidos
Uma embalagem de delícias do mar
2 ou 3 cenouras

Apenas é necessário picar os ingredientes separadamente 5 segundos na velocidade 4 ou 5, dependendo do tamanho que se quer e da consistência dos mesmos. Em casa costumo misturar tudo mas como não sabia se toda a gente gostava de tudo, resolvi fazer assim e modéstia à parte, acho que ficou linda :-)

Da esquerda para a direita. azeitonas, maçã, couve roxa, delícias do mar, ovo, cornichons, couve branca, cenoura

O bom desta salada é que é mais uma coisa em que se podem tirar e pôr ingedientes conforme o gosto pessoal. Eu como gosto disto tudo, fiz a receita como está no livro.