20 julho 2010

Bolo de laranja

A receita está no livro base da Bimby e reza assim:

250g de açúcar
1 ovo inteiro + 2 gemas
220g de farinha
100 g de margarina
1 laranja inteira de casca fina
1 iogurte natural (não tinha, não pus...)
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal (eu ponho porque diz na receita mas fico sempre a pensar. Para quê??)

Colocar o açúcar, a laranja e os ovos no copo. Programar 1 minutos, 50º, velocidade 5



Juntar os restantes ingredientes (excepto farinha e fermento) e programar 30 segundos. Juntar farinha e fermento e programar 6 segundos na velocidade 4 (eu ponho sempre mais, não sei se acontece a outras pessoas mas 6 segundos não me chega para misturar a farinha como deve ser!)
Fica mais ou menos com este ar



Vai ao forno a 180 durante meia-hora ( mais porque à meia-hora estava cru!)



Ficou com um buraco enorme no meio...




Mas do outro lado que era o que me interessava, estava direitinho



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