Nunca uso a mesma quantidade de açúcar do que o peso da fruta porque não gosto de coisas demasiado doces. Neste caso, a abóbora pesava 680 e pus 500g de açúcar amarelo
Juntar um limão completamente descascado e sem caroços
30 minutos, velocidade 1, 100º. Antes disso programei uns segundos na 6 para triturar tudo para não ficarem pedaços muito grandes. Junto paus de canela. Depois do tempo terminar, como ainda estava muito líquida, programei mais 10 minutos, Varoma, velocidade 1, sem tampa para a água evaporar. Aqui convém colocar o cesto para evitar que o doce espirre para fora.
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